Chinese thee

In de familie van Ling wordt veel Chinese thee gedronken. Ze drinken thee uit mooie Chinese kopjes. Thee met een lepeltje honing erin. Thee drinken is in China al duizenden jaren een traditie. Ik heb me eens verdiept in de Chinese thee. Groene thee is één van de bekendste thee uit China. Er is ook rode thee, gele thee, witte thee en niet te vergeten de zwarte thee. De zwarte thee is een geperste thee, omdat deze thee geperst wordt is het makkelijker om de thee op te slaan en te vervoeren. Thee wordt in China gedronken op begrafenissen, bruiloften en uit dankbaarheid en respect. Dan zijn er ook de gezellige theehuizen waar voornamelijk de oudere mensen vaak komen om onder het genot van een kopje thee te praten. De mama van Ling (mama Mimi) zet elke dag thee. Genoeg thee in een prachtige theepot. Waarvan ook een gedeelte in het theepotje van het poppenservies gaat. Zodat Ling samen met haar pop Yakini thee kan drinken. Er is thee in alle soorten en smaken. Als oma Lian uit China komt, brengt ze nog meer thee mee. Onder het genot van een kopje thee vertelt ze dan de mooiste verhalen over China. 

Chinese thee